Portrait /David Abouya, la cuisine dans le sang et dans l’âme

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Nombre de vues 271 ,  1 Aujourd'hui Quand il parle de cuisine et d’hôtellerie, vous pouvez penser qu’il a étudié chez Le Cordon bleu ou à Ferrandi. Pourtant, David Abouya n’est pas sorti de ces grandes écoles francaises de cuisine. C’est un ancien de l’École Supérieure de commerce d’Abidjan(ESCA), promotion 1977-1982. C’était la filière de référence de l’ex-Institut […]